Gärtnern und Genießen im Falkenhagener Feld – Juli 2020

Gemeinsam gärtnern & genießen im Falkenhagener Feld

Mit regelmäßigen Aktionen rund ums Gärtnern will die KlimaWerkstatt Spandau die Menschen in die Gärten und die Ernte zu den Menschen bringen!

Aktion: Mittwoch, 1. Juli, 17-19 Uhr — Offenes Gärtnern im Gemeinschaftsgarten an der jtw. Ort: Jugendtheaterwerkstatt Spandau, Gelsenkircher Str. 20

Der Gemeinschaftsgarten in der Jugendtheaterwerkstatt Spandau jtw hat noch Platz für Mitgärtner*innen! Um den Einstieg zu erleichtern, bieten wir einen festen Termin zum gemeinsamen Gärtnern an. Jeden 1. Mittwoch im Monat von 17-19 Uhr sind wir vor Ort und stehen mit Rat und Tat beim Einsäen, Boden verbessern, Wässern und anderen Arbeiten zur Seite. Der Gemeinschaftsgarten wir naturnah und klimafreundlich bewirtschaftet und bietet Raum für Einsteiger sowie Fortgeschrittene zum Austausch über diese Themen an. Interessierte sind herzlich eingeladen!

Workshop: Montag, 6. Juli, 16-18 Uhr — Gemüse in Balkonkästen. Anleitung zum selber Anpflanzen. Ort: Kiezterrasse im Klubhaus, Westerwaldstr. 13

Auch im Juli können noch Gemüse auf dem Balkon ausgesät und herangezogen werden. In dem Workshop kommen Möhren, Radieschen und Salat zum Einsatz. Die Teilnehmer*innen werden angeleitet, das Gemüse naturnahe heranzuziehen, ohne künstlichen Dünger und Torferde. Die Ernte erfreut nicht nur den Gaumen, auch die Klimabilanz beim lokalen Gemüseanbau schneidet gut ab, weil Transportwege, gekühlte Lagerung und Verpackungen entfallen. In Anschluss an die Veranstaltung wird Saatgut kostenfrei an die Teilnehmer*innen verteilt, um den Einstieg in die Balkonbepflanzung zu erleichtern.

Workshop: Mittwoch, 15. Juli, 17.30 — 19 Uhr – Ernteüberschüsse mittels Dörren konservieren. Ort: Schulgarten Grundschule im Beerwinkel, Im Spektefeld 31

Unser solar betriebenes Dörrgerät steht im Schulgarten der Grundschule im Beerwinkel zur Ausleihe bereit. Doch wie damit umgehen? Welches Obst, Gemüse oder welche Kräuter können mit Sonnenenergie natürlich konserviert werden? Diese und andere Fragen werden in dem Workshop beantwortet und die Vorgehensweise vor Ort gezeigt. Anders als konventionelle, strombetriebene Dörrgeräte nutzt unser Gerät Sonnenenergie und schont das Klima: Es wird keine fossile Energie benötigt und somit kein CO2 ausgestoßen. Wer sich selber so ein Gerät bauen möchte, findet hier (https://klimawerkstatt-spandau.de/project/anleitungen/) die Anleitung dazu.

Anleitung zum Selbermachen: Pflanzliche Alternativen zu Fisch & Fleisch — Rezepte für klimafreundliches Genießen

Um Alternativen zum Fleischkonsum zu bieten und angehenden Klimaschützer*innen den Umstieg zu erleichtern, haben wir Hinweise zusammengetragen, wie man ohne tierische Produkte die Lust auf Herzhaftes stillen kann. Einige Zubereitungsweisen haben wir gemeinsam mit Gästen aus dem Falkenhagener Feld ausprobiert und daraus Rezeptkarten entwickelt. Wer die Kochaktionen verpasst hat, kann hier die Rezepte zum Nachkochen finden:

www.klimawerkstatt-spandau.de/project/anleitungen.

 

Online-Tipp: Anpassung an Folgen des Klimawandels – Boden mulchen

Durch den Klimawandel und daraus resultierende Extremwetterverhältnisse werden unsere fruchtbaren Böden gefährdet. Dürren trocknen die wertvolle Oberschicht des Bodens aus und vernichten Lebewesen, die für die Funktion des Bodens wichtig sind. Schwere Regenfälle schwemmen den Oberboden ab, was ebenfalls eine Degradierung bewirkt. Das Themenblatt „Bodenpflege und Bodenschutz im Klimawandel“ der Humboldt-Universität Berlin bietet praxisnahe Informationen zum Mulchen als Bodenschutz. Ergänzende Hintergründe über Funktionen von Boden und über Zusammenhänge zum Klimawandel bietet der 2015 erschienene „Bodenatlas“ der Heinrich-Boell-Stiftung: www.boell.de/de/bodenatlas.

Online-Tipp: Naturnahes Gärtnern — Umgang mit Blattläusen

Derzeit sind viele Pflanzen von Blattläusen befallen — und das führt leider oft zum Einsatz von chemischen Schädlingsbekämpfungsmitteln. Auf der Seite des Naturschutzbunds Deutschland NABU gibt es einen gu­ten Überblick über naturnahe Methoden. Unter anderem wird vorgestellt, wie man mit Jauchen arbeiten kann: www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/pflege/giftfrei/be-handeln/24785.html. Die Landwirtschaftskammer NRW bietet auf ihrer Seite eine gute Übersicht über den Einsatz von Räubern gegen Blattläuse, zum Beispiel Schlupfwespenarten, Florfliegenlarven und Marienkä­fer www.landwirtschaftskammer.de/landwirtschaft/pflanzenschutz/zierpflanzenbau/biologisch/bekaemp-fung-blattlaeuse.htm.

Um den nötigen Infektionsschutz zu gewährleisten, führen wir unsere Angebote derzeit nur im Außenbereich und unter Einhaltung der gebotenen Abstands- und Hygieneregeln sowie Dokumentationspflichten durch. Gerne hören wir Ihre und Eure Wünsche für Angebote, die im Rahmen der geltenden Beschränkungen möglich sind. Um den nötigen Abstand einhalten zu können, bitten wir derzeit um Anmeldung per Telefon oder E-Mail, danke!

Kontakt: 0151-7565 0511 oder garten@klimawerkstatt-spandau.de
Weitere Informationen:
www.klimawerkstatt-spandau.de/regional